Masa Servisi - ✓ Metal pipet kullanıyoruz. ✓ Islak kolonyalı mendil gibi plastik bazlı şeyler kullanmıyoruz. ✓ Cam şişe su tercih ediyoruz. ✓ Ahşap çatal kaşık bıçak kullanıyoruz (Paket servis için)

Satın Alma - ✓ Plastik kullanımını minimum düzeyde tutmaya hatta sıfırlama ya çalışıyoruz. ✓ CO2 emisyonunu önlemek için mümkün olduğunca yerli ürün tercih ediyoruz. ✓ Fosil yakıt tüketimi minimum seviyeye çekmek için menümüzdeki patates kızartması seçeneğini kaldırdık. (Patates kızartmasının hikayesini alttaki kategoriye yazdık )